Eleveur laitier et chef d’entreprise

Eleveur laitier et chef d’entreprise

Au-delà du quotidien sur son exploitation auprès des animaux, l’éleveur laitier doit avoir, comme tout responsable d’activité, une vision long terme sur la maîtrise de ses revenus. Un volet plus méconnu du grand public, et qui est pourtant au cœur de ce métier afin...